Dia: 13 de março de 2018

Com maior oferta local de sementes de plantas, agricultores nordestinos economizam ao não ter que importar o material de outras regiões A pesquisa participativa entre cientistas da Embrapa, professores, estudantes e pequenos produtores de frutas e hortaliças do Nordeste resultou na criação de vários bancos de sementes de plantas utilizadas como adubos verdes. O trabalho,…

É difícil conviver tranquilo com o desperdício corrente de alimentos, que não é pouco. Dados da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), por exemplo, mostram que o setor deixou pelo caminho cerca de R$ 7 bilhões em 2016, por conta de alimentos jogados fora devido à aparência, danos ou validade. A maior parte foi de frutas,…

Fábio Isaías Felipe; pesquisador do Cepea A mandioca é um importante produto da agricultura brasileira. Além de ser base da alimentação para parte expressiva da população, a raiz é matéria-prima para a agroindústria e os diferentes tipos de farinha produzidos no Brasil são fontes de renda para muitas famílias. A fécula (amido) e outros amidos…