Projeto de rastreabilidade une frigorífico Rio Maria e Durlicouros

Por isso, na semana passada, Paulinelli fez questão de acompanhar uma série de visitas técnicas de representantes da indústria do couro que queriam conhecer o Protocolo de Rastreabilidade Individual e Monitoramento Indireto (Primi), criado para atender essa demanda. “A única forma é colocar o brinco no boi”, afirma.

O Primi foi desenvolvido pelo Rio Maria em parceria com a gaúcha Durlicouros, segunda maior empresa do setor de couros do país, a assessoria em conformidade Niceplanet, a certificadora SBCert e a consultoria Green Level Environment Strategy.

O projeto-piloto começou em junho com previsão de chegar a 20 mil animais rastreados até dezembro, mas já alcançou 113 mil, de 40 propriedades. Os bezerros são rastreados individualmente desde o nascimento — em alguns casos, as empresas conseguiram certificar animais de forma retroativa graças à documentação dos pecuaristas.

Na semana passada, as empresas apresentaram os primeiros resultados do Primi a membros da indústria de couro. Segundo Paulinelli, eles puderam ver de perto como funciona a cadeia, da criação de bezerros até o couro que lhes será vendido pelo programa.

“Também fomos procurados pelo Carrefour para desenvolver produto rastreado, e o McDonalds, a chefe de sustentabilidade veio na visita. Além do couro, acredito que vão surgir muitos negócios bons para a carne”, afirma.

Agora, as empresas engajadas na iniciativa acreditam que há como alcançar 200 mil animais rastreados antes do fim do ano, superando a meta inicial em dez vezes.

O Rio Maria abate aproximadamente 18 mil cabeças de bovinos ao mês. Ainda que 50% de sua receita venha das exportações à China, Paulinelli vê que a certificação de sustentabilidade que será exigida pela União Europeia a partir de 2025 também pode colocar os produtos da empresa em destaque para outros mercados exigentes.

A Durlicouros também entrou no projeto para garantir que as peles fornecidas são livres de desmatamento e outros crimes socioambientais, posicionando a companhia como uma fornecedora segura para empresas europeias que redobraram as exigências em relação à origem dos produtos.

Geralmente, a rastreabilidade costuma ser feita por lote de animais, o que torna o processo menos seguro do que o modelo desenvolvido neste projeto. “Isso nos coloca à frente para acessar mercados. Estamos fazendo um investimento grande e melhorando os processos internos de qualidade”, disse Ivens Domingos, gerente de sustentabilidade da Durlicouros.

Cerca de 75% das seis milhões de peles produzidas pela empresa ao ano são exportadas, principalmente para Itália, China e Estados Unidos. A Durlicouros vende couro curtido (wet blue), semi acabado (crust) e acabado para outras companhias, que processam as peças para uso em estofamento automotivo, móveis ou calçados.

A empresa vê espaço para chegar a 200 mil animais até o fim do ano. Para isso, espera engajar os outros elos da cadeia do couro — dos frigoríficos até as companhias na ponta final — a doarem recursos para fornecimento de brincos e assistência técnica aos produtores.

“Apoiar projetos responsáveis é melhor do que virar as costas e criticar”, defende o diretor financeiro da companhia, Christiano Frizzo. A expectativa é expandir o projeto no Pará e, depois, no país inteiro.

Há mais de 60 anos em atividade, a Durlicouros está em oito Estados brasileiros e no Paraguai. Detém cerca de 15% de participação de mercado em couro no Brasil.