Entender o custo real revela por que muitos produtores acham que lucram, mas não lucram.
Quanto vale o boi no seu pasto hoje? A pergunta, cada vez mais recorrente na pecuária brasileira, expõe uma distorção comum no setor produtivo. No Centro-Norte do Brasil, produtores acompanham diariamente a cotação da arroba, no entanto poucos sabem exatamente quanto custa produzir cada animal. Por causa disso, decisões são tomadas com base no mercado, e não no resultado real da fazenda.
A princípio, vender o boi por um valor acima da média parece sinal de lucro. Ainda assim, quando o produtor soma gastos com pastagem, suplementação, sanidade, mão de obra, impostos e manutenção, a conta muda. Com efeito, muitos resultados positivos existem apenas no papel, apesar de o caixa indicar aperto ao longo do ciclo.
Além disso, custos invisíveis seguem fora do radar. Ao mesmo tempo, depreciação de máquinas, desgaste de cercas, consumo de combustível e custo de oportunidade da terra raramente entram na planilha. Como resultado, o boi aparenta valor elevado, enquanto a margem real é corroída silenciosamente.
Da mesma forma, a ausência de controle impede ajustes estratégicos. A menos que o pecuarista conheça o custo real da arroba produzida, não há base segura para negociar preços, definir investimentos ou corrigir falhas do sistema produtivo. Em suma, o valor do boi no pasto não está apenas na balança, mas na gestão.
Antes de tudo, saber quanto vale o boi no pasto é fundamental para garantir sustentabilidade econômica. Acima de tudo, quem domina seus números deixa de trabalhar no escuro e passa a produzir com clareza e estratégia.
Nesse cenário, a plataforma Fazenda Planejada reúne cursos, e-books e livros práticos, com o propósito de ajudar produtores a organizar custos, entender indicadores e transformar informação em lucro real. Acesse, conheça e invista em gestão aplicada à pecuária.
Fontes
Embrapa Gado de Corte / Cepea / SENAR
“Essas fontes foram utilizadas para garantir uma abordagem precisa e detalhada da matéria.
Jornalismo Ruralbook
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