O Sítio da Ascurra também é reconhecido nacionalmente pela qualidade no processo de produção de chocolate refinado.
O Sítio da Ascurra, vencedor na categoria Cacau, da premiação AgroPará, recebeu o seu troféu nesta sexta-feira (18) na sede do grupo RBA, em Belém. O empreendimento familiar é reconhecido nacionalmente pela qualidade no processo de produção de chocolate refinado e também, é responsável por grande parte do abastecimento do mercado brasileiro.
Representando o sítio, Sarah Lorena Brogni falou da emoção de receber o troféu nesta edição. “Para a gente é uma grande satisfação, primeiramente, porque você ser reconhecido por um trabalho, ainda em vida, é a melhor coisa que existe. Então, ver o pai tendo essa oportunidade de ser premiado por um trabalho de décadas no Pará é algo que nos alegra muito”, disse.
Sarah, que ajuda a administrar o sítio, e que também é especialista na área de chocolataria, dedicou ainda o prêmio aos parceiros do empreendimento. “Essa conquista representada neste troféu não é somente nossa, pois trabalhamos com parceiros. Então, esses parceiros também são premiados e precisam ser lembrados, porque eles fazem parte dessa história bonita”, lembrou.
O reconhecimento que o sítio vem ganhando nos últimos anos é fruto de uma dedicação diária. “Da colheita ao pós, temos todo esse cuidado que fez nosso cacau ser reconhecido. As premiações são gratificantes porque reconhecem que você não está produzindo simplesmente uma amêndoa. Mas sim, proporcionando para quem vai receber nosso produto, algo de qualidade e feito com carinho, dedicação e acima de tudo com respeito”, diz Sarah.
Por fim, a represente acrescenta que o Troféu AgroPará também ajudará na manutenção do selo de qualidade do empreendimento. “Esse reconhecimento vai nos fortalecer e vamos trabalhar mais ainda para manter esse destaque. Em volume, o Pará é o maior produtor de cacau do Brasil, e a nossa região da Transamazônica é responsável por uma grande porcentagem dela. Por isso, queremos continuar sendo essa referência perante ao mercado mundial”, concluiu.
Sobre o troféu
Promovida pelo Diário do Pará, a premiação é considerada o “Oscar do agronegócio” e tem como objetivo dar visibilidade e reconhecimento aos produtores rurais que atuam no estado. Nesta edição, o prêmio evidenciou as personalidades que mais se destacaram no ano de 2022, divididas em 16 categorias de produção animal e vegetal.
Fonte: Agropará
