Dia: 14 de julho de 2018
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MAPA abre consulta pública sobre normas de monitoramento de carcaças
O objetivo é avaliar a higiene do processo e reduzir a prevalência de agentes patogênicos O Ministério da Agricultura colocou em consulta pública a proposta de Instrução Normativa que estabelece o controle e o monitoramento microbiológico em carcaças de suínos e de bovinos em abatedouros frigoríficos. Em nota, diz que o objetivo é avaliar a higiene…